Адрес: Кремль
Тип: Гражданская архитектура
Время создания: конец XVII века
За Певческим корпусом между Гостиницей Черни и конюшнями находится фундамент солодежни – здания, где проращивали солод, необходимый для приготовления пива и кваса. Да, здесь в XVII веке варили пиво и квас, которые шли на нужды епархии и на продажу, но в XVIII веке Солодежню разобрали за ненадобностью и остался только ее фундамент.
Солодовенные палаты представляли собой двухэтажное здание, состоящее из 8-ми помещений. На первом этаже были устроены белокаменные солодовые ванны, фундамент которых и сохранился. Корпус здания примыкал к южной оконечности Гостиницы Черни, с которой он составлял единый комплекс.
Был в Рязани и другой пивоваренный заводик П.Ф. Морозова (двое рабочих), который давал до революции 2000 ведер пива в год.
Включен в Рязанский Кремль
| 
