Остатки соляной корки на дне озера
В 1863 Сакские соляные промыслы взял в аренду граф Иван Петрович Балашов. При нем кустарная добыча перешла на новый промышленный уровень. В 1912 году на Всемирной выставке в Париже розовая морская соль завоевала первую золотую медаль. Соль стали разводить на кораблях графа Балашова как изысканную специю по всему миру.