Желчный гриб внешне похож на благородный белый, на срез у него быстро розовеет

Почему гриб называют желчным? При всей внешней привлекательности, этот гриб невозможно есть. Желчный гриб не ядовит, но употреблять в пищу его невозможно из-за горечи, которая при термической обработке лишь усиливается.