Игристое «Мысхако» брют белое
Игристое купажное вино брют из винограда сорта Шардоне и Алиготе (Спирт 12% об., Сахар 12 куб/г дм). С этим вином «Мысхако» вышло на рынок. Вкус у вина гармоничный, с приятным послевкусием. В аромате улавливаются легкие цветочные тона. Подают к легким блюдам, фруктам, десертам. Оптимальная температура подачи 10С.
Игристых вина брют и розовое полусухое из базовой линейки. Они самые легкие, ненавязчивые и, если можно так сказать про вино, на каждый день. Эти вина были запущены в выпуск сразу после прихода на винзавод новой команды.
Игристые на «Мысхако» делают как акратофорным методом, так и методом классической шампанизации с вторичным брожением в бутылке. Для дегустации были предложены игристые вина из базовой линейки и Mod. Все они производятся методом шарма. В настоящее время заложена небольшая партия бутылок классическим методом – blanc de blancs (семильон) и ros (пино нуар).