|
Астрахань — арбузная столица России. Это звание получено вполне заслужено — каждый третьи арбуз, проданный в стране, выращен именно в нашей области. Причем местные бахчеводы берут не только количеством, но и качеством. Всем известен сочный, сладкий астраханский арбуз.
Фестиваль арбуза в Астрахани стал доброй традицией. Этот год — не исключение. Сегодня на Центральном стадионе города состоялся яркий праздник полосатой ягоды, который собрал участников со всех районов Астраханской области.
С приветственным словом перед собравшимися выступил губернатор Александр Жилкин: «Арбуз — достойный символ нашего региона. Наша область является безусловным лидером в выращивании этой культуры вот уже многие годы. А словосочетание „астраханский арбуз“ стало, по сути, товарным знаком этой культуры».
Полосатая жизнь кипела на всех площадках фестиваля. Кто-то пришёл на праздник просто посмотреть или попробовать, другие — показать настоящие шедевры современного искусства. Одно остается неизменным — арбузное настроение захлестнуло всех участников праздника.
По словам первого заместителя министра сельского хозяйства Андрея Тимофеева, главная цель фестиваля — показать, что арбуз по-прежнему является доминирующей культурой Астраханской области и именно он наиболее безопасен, вкусен и сладок по сравнению с плодами из других регионов. Что, несомненно, было отмечено участниками фестиваля. Так, на празднике присутствовали не только астраханцы, но и гости из Волгограда, Ростова и других регионов страны. Были здесь и гостьи из Вьетнама. Правда, студенты. Однако, говорят ребята, пропустить такое событие они не могли. Конечно, во Вьетнаме можно встретить арбуз. Но астраханская ягода во многом отличается и по вкусу, и по качеству.
В последнее время селекционеры изобрели немало новых сортов арбуза, которые и были представлены сегодня на фестивале. Это плоды не только с ярко красной мякотью, но и с жёлтой, а также экспериментальные — с оранжевой и даже с зелёно-белой. Но по-прежнему одним из любимых у покупателей остаётся арбуз «астраханский».
По традиции на фестивале выбрали самый сладкий и самый большой арбуз. Для сладкоежек устроили конкурс скоростного поедания арбузов. Арбузной теме также были посвящены выступления артистов и танцевальных коллективов. Но главной «приманкой» фестиваля стала массовая распродажа — с девяти часов утра на большой площадке у Центрального стадиона можно было купить все разнообразие выращиваемой в Астраханской области бахчевой и овощной продукции.
Министерство сельского хозяйства Астраханской области
2014-08-31
| 
