Горлышко квеври забетонировано, но крышка - деревянная
Чувствуется запах красного вина! Такие вина ценятся своей ароматикой. Если квеврии остаются на поверхности, вина в них получаются с ароматом сухофруктов, если их закапывают, то в вине появляется аромат подлеска.
Очень удобно, т.к. не надо поддерживать температуру, она остается постоянной естественным путем.