Торговый зал гастрономической лавки «Николаев и сыновья» при винзаводе
После начала работы винодельни появилась идея создать собственную сыроварню. В 2011 году сыродельня семейного предприятия «Николаев и сыновья» представила сыры, изготовленные по итальянской технологии, для чего был приглашен специалист из Италии.