Часть оборудования в бродильном цеху мобильное (на колесиках)
В цеху установлены бункеры-приемники для выгрузки мезги из специальных рукавов, по которым мезга попадает в мобильный пресс. Под прессом установлен шнек, куда попадает мезга, и дальше все это попадает на компостную кучу.